การศึกษาใหม่ของรัฐบาลกลางชี้ให้เห็นอย่างชัดเจนว่าผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาทุกคนมีร่องรอยของฟลูออโรเคมีคอลที่สามารถวัดได้ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ใช้ในการให้คุณสมบัติไม่ซับน้ำและน้ำมันในผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภค นักวิจัยชาวญี่ปุ่นรายงานว่าสารมลพิษเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งชนิดเข้าถึงได้แม้กระทั่งทารกในครรภ์ตามที่หน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมระบุว่าการสัมผัสกับมนุษย์เป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วง ในสัตว์ทดลอง สารประกอบที่มีอายุยืนเหล่านี้บางชนิดก่อให้เกิดปัญหาพัฒนาการ เป็นพิษต่อตับ ภูมิคุ้มกันบกพร่อง และมะเร็ง
การศึกษาเกี่ยวกับคนและทารกในครรภ์ซึ่งอธิบายเมื่อสัปดาห์
ที่แล้วในบัลติมอร์ในการประชุมประจำปีของสมาคมพิษวิทยาและเคมีสิ่งแวดล้อม (SETAC) เป็นหนึ่งในรายงานประมาณ 2 โหลเกี่ยวกับชะตากรรมและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากฟลูออโรเคมีในคน สัตว์ป่า และสิ่งแวดล้อม โดยรวมแล้ว หลักฐานบ่งชี้ว่ามลพิษเหล่านี้มีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง
รับข่าววิทยาศาสตร์ในกล่องจดหมายของคุณ
ล่าสุดและยิ่งใหญ่ที่สุดจากนักเขียนผู้เชี่ยวชาญของเราทุกสัปดาห์
ที่อยู่อีเมล*
ที่อยู่อีเมลของคุณ
ลงชื่อ
ตั้งแต่ทศวรรษ 1960 เป็นต้นมา ผู้ผลิตได้ใช้สารเคมีที่มีฟลูออรีนเป็นส่วนประกอบในสินค้าอุปโภคบริโภคหลายประเภท รวมถึงเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะ บรรจุภัณฑ์อาหารกันน้ำมัน พรมกันเปื้อน และผ้าไม่ซับน้ำ นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตในที่ประชุมที่น่าผิดหวังประการหนึ่งคือยังไม่มีใครรู้ว่าแหล่งที่มาใดหรือใช้อย่างไรมีส่วนสำคัญมากที่สุดต่อสารตกค้างที่ปรากฏในผู้คนและสิ่งแวดล้อม หรือในปริมาณเท่าใดที่สารประกอบดังกล่าวอาจพิสูจน์ได้ว่าเป็นพิษ
สารเคมีไม่เกาะติดที่ใช้กันทั่วไปจำนวนมากรวมถึงส่วนประกอบพื้นฐาน
อย่างเพอร์ฟลูออโรออกเทนซัลโฟเนต (PFOS) หรือกรดเปอร์ฟลูออโรออกทาโนอิก (PFOA) ในการประชุม SETAC นักเคมี Antonia Calafat จากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ในแอตแลนตารายงานตัวอย่างเลือดที่รวบรวมไว้ 54 ตัวอย่างที่เก็บเมื่อ 3 ถึง 4 ปีที่แล้วซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาการตรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ แต่ละสระบรรจุเซรั่มจาก 34 คน แบ่งกลุ่มตามเชื้อชาติและอายุ
ค่า PFOS อยู่ที่ 20 ถึง 44 ส่วนต่อพันล้าน (ppb) ในคนผิวขาวที่ไม่ใช่ชาวสเปน ระหว่าง 10 ถึง 30 ppb ในคนผิวดำ และไม่เกิน 15 ppb ในชาวอเมริกันเชื้อสายเม็กซิกัน Calafat รายงาน ค่า PFOA ในกลุ่มทั้งหมดต่ำกว่า – ระหว่าง 2 ถึง 8 ppb – แต่อีกครั้ง สูงสุดในคนผิวขาวที่ไม่ใช่ฮิสแปนิก ค่าต่างๆ แตกต่างกันเล็กน้อยตามอายุในกลุ่ม ซึ่งเริ่มที่ 12 ถึง 19 ปี
สมัครสมาชิกข่าววิทยาศาสตร์
รับวารสารวิทยาศาสตร์ที่ยอดเยี่ยมจากแหล่งที่น่าเชื่อถือที่สุดส่งตรงถึงหน้าประตูคุณ
ติดตาม
แม้ว่าการศึกษาก่อนหน้านี้ไม่กี่ชิ้นจะตรวจพบ PFOS และ PFOA ในเลือด แต่การวิเคราะห์ของ CDC เป็นครั้งแรกที่ได้รับการออกแบบเพื่อให้ค่าที่เป็นตัวแทนของผู้อยู่อาศัยในสหรัฐฯ
ในการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้กับมารดาใหม่ 15 คน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Hoshi ในโตเกียว รายงานค่าเลือด PFOS ที่ 4.9 ถึง 17.6 ppb ทีมยังได้วัด 1.6 ถึง 4.7 ppb ในเลือดจากสายสะดือที่เลี้ยงลูกของสตรีเหล่านี้ในครรภ์ เลือดจากมารดาสี่คน แต่ไม่ใช่เลือดจากสายสะดือ มีค่า PFOA ตั้งแต่ 0.5 ถึง 2.3 ppb
การปนเปื้อนของสารเคมีฟลูออโรเคมีในวงกว้างของปลา นก และสัตว์อื่นๆ ปรากฏขึ้นในการสำรวจโดยคุรุนธาชาลัม คานนัน และอีวาน เอฟ. ซินแคลร์จากกรมอนามัยแห่งรัฐนิวยอร์กในออลบานี ข้อมูลดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าเกมอาจเป็นแหล่งหนึ่งของมลพิษเหล่านี้ในอาหารของมนุษย์
เครื่องครัวแบบนอนสติ๊กได้รับการตรวจสอบว่าเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่เป็นไปได้ แต่ในการทดสอบเมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาพบว่ากระทะทอดเป็นแหล่งที่ไม่สำคัญ อย่างไรก็ตาม การทดสอบเหล่านั้นแสดงให้เห็นว่าระหว่างการอบด้วยไมโครเวฟ กระดาษทนไขมันที่ใช้ในถุงป๊อปคอร์นจะปล่อยสาร PFOA ออกมาในน้ำมันที่เคลือบเมล็ด
แท้จริงแล้วข้าวโพดคั่วไมโครเวฟเป็นกรณีที่รุนแรง อุณหภูมิของกระดาษที่สูงกว่า 200°C “เพิ่มศักยภาพในการย้ายถิ่นของ [PFOA] อย่างมีนัยสำคัญ” Timothy H. Begley จาก FDA และเพื่อนร่วมงานของเขาใน College Park, Md. กล่าวในเอกสารFood Additives and Contaminants เดือนตุลาคม พวกเขาสรุปว่าในการศึกษาของพวกเขา สำหรับวัสดุที่สัมผัสอาหาร กระดาษที่ผ่านการบำบัดเป็นแหล่งที่มีศักยภาพมากที่สุดของฟลูออโรเคมี
Credit : gerisurf.com
shikajosyu.com
kypriwnerga.com
cjmouser.com
planosycapacetes.com
markerswear.com
johnyscorner.com
escapingdust.com
miamiinsurancerates.com
bickertongordon.com
